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上海青这5种做法最好吃,每种都简单美味,看看你爱吃哪种?

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lkamxmk 发表于 2019-5-21 20:02:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
lkamxmk
2019-5-21 20:02:46 174 7 看全部



说到上海青这种小青菜,相信大家都不陌生,经常见也经常吃,上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。并且富含纤维,可以有效改善便秘。当然了,作为常见的食材,上海青的吃法也是比较多的,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种上海青的特色吃法,每种都简单美味,喜欢吃上海青的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!




做法1:清炒上海青

准备食材如下:上海青500克,食盐1茶匙,食油适量

具体做法如下:将买来的上海青,清洗干净后掰成瓣,起锅加油烧热,然后倒入上海青,大火翻炒一会,加入1茶匙食盐调味,再次翻炒均匀至断生即可出锅!




做法2:上海青炒香菇

准备食材如下:上海青300克,鲜香菇50克,花生油适量,鸡精1匙,盐1匙,蒜瓣1粒

具体做法如下:上海青洗净掰瓣,香菇切条,蒜切碎,小火热锅放入少许油爆香蒜头,放入香菇转大火翻炒一会儿,放入上海青苗一起翻炒,太干了可以放少许水沿着锅边淋入,放入适量盐,鸡精调味翻炒熟即可出锅!




做法3:上海青炒油豆腐

准备食材如下:上海青50克,木耳8克,油豆腐8块,花生油10克,盐2克,生抽10克,蚝油5克,香葱1根,大蒜籽3粒

具体做法如下:木耳温水泡发洗净,控干水份,香葱洗净切葱花,油豆腐对半切开,大蒜拍扁切碎,上海青洗净掰瓣控干水份,起油锅,放入蒜末煸香,放入上海青炒匀,放入油豆腐和木耳炒匀,淋入少许清水,盖盖一会,撒入盐炒匀,倒入蚝油炒匀,淋入生抽炒匀,撒入葱花,即可出锅!




做法4:蒜蓉炒上海青

准备食材如下:上海青300克,蒜5瓣,食盐1茶匙

具体做法如下:先将上海青清洗干净,大蒜拍扁剁碎,再起锅加入适量的食油烧热,加入蒜末小火爆香,接着倒入上海青,转大火翻炒,如果太干可以加点水,再加入1茶匙食盐调味,翻炒均匀即可出锅!




做法5:上海青菜饭

准备食材如下:大米1碗,香肠2根,上海青菜3棵,姜丝3克,盐1茶匙,猪油2汤匙

具体做法如下:大米洗净,浸泡20分钟,香肠切成小片,大米倒入锅中,加入香肠,加入适量水,开始煮饭,青菜叶和茎分开,叶子切成丝,茎切成碎粒,平底锅内加入猪油,放入姜丝爆香,先加入切碎的青菜梗翻炒,再加入青菜叶翻炒,加入盐调味备用,饭煮好后将炒好的青菜倒入锅内,焖5分钟就可以开吃了。




好啦,朋友们!有没有觉得很神奇,一颗小小的青菜吃法这么多,上海青的吃法呢,天健美食坊暂时就先给大家分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
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GRcSXZPy 发表于 2019-5-21 20:03:34 | 显示全部楼层
GRcSXZPy
2019-5-21 20:03:34 看全部
爱吃,谢谢,很是收获,分享了
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m1717 发表于 2019-5-21 20:03:43 | 显示全部楼层
m1717
2019-5-21 20:03:43 看全部
好象是小白菜嘛,很好吃的,我喜欢这个菜[赞][赞][赞][赞]
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2支棒棒糖 发表于 2019-5-21 20:04:15 | 显示全部楼层
2支棒棒糖
2019-5-21 20:04:15 看全部
一直想不明白,这菜为啥叫上海青[呲牙][呲牙]
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buffona 发表于 2019-5-21 20:04:57 | 显示全部楼层
buffona
2019-5-21 20:04:57 看全部
青炒挺可以。
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传奇私服cdegeq 发表于 2019-5-21 20:05:43 | 显示全部楼层
传奇私服cdegeq
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2支棒棒糖 发表于 2019-5-21 20:06:23 | 显示全部楼层
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 楼主| lkamxmk 发表于 2019-5-21 20:07:05 | 显示全部楼层
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