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冬瓜老鸭汤这样做,营养丰富又简单美味,好吃极了

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bdlove 发表于 2019-9-5 00:03:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
bdlove
2019-9-5 00:03:53 100 4 看全部

现在夏天来了,相信不少的朋友都喜欢喝上一口清热解暑的汤水,那么天健认为呀【冬瓜老鸭汤】无疑是最适合这个天气了!湿热交杂之时,人体新陈代谢增快,能量消耗大,需兼防暑湿与燥邪。喝冬瓜老鸭汤,一来可以补充优质蛋白质,给身体提供能量,二来可消暑热。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享家庭版【冬瓜老鸭汤】的做法,简单美味又解暑,喜欢的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸭肉500克,冬瓜500克,生姜1块,胡椒碎1汤匙,生姜1块,料酒2汤匙,小葱2根

第一步:将冬瓜清洗干净后,去掉瓜瓤,然后带皮切成小块,冬瓜皮不要去掉了,带皮煲出来的冬瓜汤更加解暑哦!接着把生姜切片备用!然后将鸭肉清洗干净后,剁成小块,如果自己懒得动手的话,可以叫老板帮你剁好,小葱打成葱结备用!

第二步:起锅将鸭肉倒入锅中,再加入几块姜片,加入1汤匙的料酒,然后大火煮沸焯水,煮沸后撇去浮末,然后捞出鸭肉冲凉水,把表面的血沫冲洗干净,然后捞出控干水分备用!

第三步:准备一口煲汤的砂锅,将鸭肉倒入锅中,加入姜片,葱姜,胡椒碎,然后倒入没过鸭肉2倍的清水,放到炉子上盖上锅盖,煮开后转成小火煲1个小时!

第四步:煲1个小时后,揭盖倒入之前切好的冬瓜块,然后再煲15分钟,煲好之后加盐调味即可食用!

这样一道清热解暑,味道鲜美的【冬瓜老鸭汤】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【冬瓜老鸭汤】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
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m1717 发表于 2019-9-5 00:04:16 | 显示全部楼层
m1717
2019-9-5 00:04:16 看全部
冬瓜炖老鸭可以下火[赞][赞]
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zzz222 发表于 2019-9-5 00:04:42 | 显示全部楼层
zzz222
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chenlei520 发表于 2019-9-5 00:05:28 | 显示全部楼层
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lillian0630 发表于 2019-9-5 00:06:17 | 显示全部楼层
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