不知道吃什么？分享5道美味的家常菜做法，鲜香解馋，上桌即光

井底燕雀傥

作者：小韩子的厨房
有时候不知道吃什么的时候不妨来看一看，小编为大家分享几道美味的家常菜做法，如果你们有兴趣的话就尝试一下吧，味道方面应该不会让你失望的，你们有什么喜欢吃的家常菜也可以分享一下，大家一起讨论一下呗
<hr>

【香辣孜然土豆片】

食材:土豆3、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
做法:1、土豆切薄片，加水洗去多余的淀粉
2、准备调料粉:一勺孜然粒、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺白芝麻
3、土豆煎至两面焦黄，加一勺生抽、少许盐和调料粉炒匀即可！！
<hr>

【肉末酸豆角米线】

食材准备：米线，肉末，酸豆角，绿豆芽，韭菜，葱姜蒜小米辣碎。
做法：1、米线提前泡好或者煮好备用。
2、油热下肉末炒散，炒干水分，加一点老抽和蚝油调味，加入葱姜蒜小米辣炒出香味。
3、加酸豆角继续大火翻炒，翻炒大概2-3分钟，可以多炒一会儿会更好吃。加水煮开。
4、水开加入泡好的米线和豆芽，韭菜，米线煮软，加一点盐和鸡精。出锅。
<hr>

【油焖鸡】

鸡腿+番茄+土豆 软烂入味 拌饭一绝
1、土豆切块 下锅煮好捞出 一半保留土豆块一半捣成泥
2、鸡腿肉脱骨切小块 加生抽 蚝油 料酒 白胡椒粉 淀粉抓匀备用
3、油热下鸡腿肉炒至变色 蒜末小米辣炒香 加入番茄和一勺盐炒出沙 盖盖闷三分钟出水 加入土豆翻炒均匀 加入生抽 少许老抽 番茄酱 白糖 味精即可
<hr>

【青椒蒜子牛肉】

食材：牛肉、蒜头、青椒、黑胡椒
做法：1、牛肉切片+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉+半勺黑胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟
2、油热下牛肉炒至七分熟盛出，蒜头煎至两面金黄
3、倒入牛肉翻炒，再倒入青椒炒半分钟，加1勺生抽+1勺蚝油+少许黑胡椒碎翻炒均匀即可出锅开吃啦～
<hr>

【烤鸡】

1、准备姜蒜、八角桂皮香叶、陈皮花椒干辣椒，锅里炒香一下
2、两勺盐、两勺老抽、四勺生抽、四勺蚝油、一包糟卤（没有就用卤料包和水代替）一把冰糖然后倒进香料里一起煮沸
3、酱汁放凉，倒进鸡里腌制几个小时，然后拨干净香料：晾干一下
4、用锡纸包上骨头，烤箱200度30分钟，然后刷上一点蜂蜜水，翻面15分钟，再刷蜂蜜水，翻回来正面再10分钟就ok！！！