蒸、炒、煎、煮……花式吃菌，快来分享你家的菜谱

六翼天使494

作者：掌上春城
说起吃菌，昆明人绝对个个都是行家，且每家对菌的烹饪手法还都各成一派，各有千秋。你说吃菌子就是要尊重他的原汁原味，山泉水加盐清汤最对味；他说当然要二荆条火腿爆炒，辛辣激发出最大程度的鲜甜；我说困了累了来一碗鸡汤煲菌，滋补养生一口就来劲……

眼下，春天的第一口鲜美羊肚菌已上市，2月到4月正是品羊肚菌的大好时光，爱吃菌的你一定不会错过，那么你家的菌子烹饪方法是什么呢？快来评论区秀出你的菜谱吧！

掌上春城记者：王然然

责编：李林芮

编审：周晓雪

终审：周健军